凉粉的调料（调凉粉用什么调料） - 鸿海伟业生活资讯网
- 1、做凉粉都需要放什么材料
- 2、凉粉调料秘制配方
- 3、凉粉的调料有些什么？
- 4、凉粉的调料是什么？
- 5、如何配制凉粉调料
- 6、凉粉的调料有些什么
-
四川航天职业技术学校（四川航天职业技术学院分数线） - 鸿海伟业生活资讯网
-
地砖翘起来了怎么修复（十多年地砖翘起来了怎么修复） - 鸿海伟业生活资讯网
-
燕京啤酒节 - 鸿海伟业生活资讯网
-
神州13号（神舟13号飞船） - 鸿海伟业生活资讯网
-
武汉文理学院（武汉文理学院有专科生吗） - 鸿海伟业生活资讯网
-
空开和漏保的区别 - 鸿海伟业生活资讯网
-
天花品牌 - 鸿海伟业生活资讯网
-
碧然德滤芯 - 鸿海伟业生活资讯网
-
公积金基数（公积金基数是什么意思?） - 鸿海伟业生活资讯网
-
成都国美电器（成都国美电器旗舰店） - 鸿海伟业生活资讯网
本文目录一览：
做凉粉都需要放什么材料
做凉粉需要放的材料如下：
主料：绿豆淀粉
工具：汤锅、塑料饭盒、汤勺、量杯。
佐料：辣椒油、芝麻酱、香醋、生抽、蒜泥、盐、香菜碎和香油。
做凉粉的步骤如下：
1、用量杯取5份清水倒入汤锅中，再调入少许盐（便于凉粉凝固），大火加热烧沸。
2、再用量杯量出1份绿豆淀粉和1份清水，倒入大碗中搅拌均匀。
3、将调好的绿豆淀粉徐徐倒入沸水中，并不停用汤勺搅拌，待将全部的绿豆粉浆倒入后，转小火慢慢熬煮。
4、煮制过程中应不停用汤勺搅拌，起初速度可稍慢，随着温度的逐渐升高，锅中的绿豆粉浆会由浑浊变透明、由稀疏变粘稠，此时搅拌速度应相对较快，以保证绿豆粉浆的充分均匀。
5、待锅中的绿豆粉浆全部变成透明色，且用汤勺舀起后呈片状流下，锅中伴有小泡翻腾时就算煮好了。
6、将煮好的绿豆粉浆倒入塑料饭盒中，置于冷水中使其自然凝固，或直接放入冰箱中，冷藏数十分钟待其凝固即可。
7、用双手握住塑料饭盒两端，摇晃挤压数下，使绿豆凉粉与塑料饭盒边缘分离，然后再倒扣在案板上，用刀切成2cm见方6cm长的小条。
8、将绿豆凉粉放入盘中，再调入各种调味料搅拌均匀，一道爽口爽心的凉粉就上桌了。
凉粉调料秘制配方
拌凉粉的调料配方做法有很多种，如下：
做法一：
材料：凉粉 1份，青椒 1个，蒜头 5个
做法步骤：
1.先把买来的凉粉，用清水洗干净后，再把洗好的凉粉，切成窄条状，并放入盘子里。
2.接着把青椒和蒜头洗好，切成小碎块备用。然后找一个干净的碗，在这个碗里放入盐和少许味精。
3.然后在碗里加入一点热水，用一双筷子搅拌一下，让盐和味精能够快速的融化。
4.接着把所有的调料都加进去，先把酱油、陈醋、辣椒油，还有香油（芝麻油），放进去搅拌一下。
5.再把青椒和蒜一同放进去，用筷子搅拌均匀，一分钟后在把调料，倒进盛凉粉的盘子里，等上5分钟入味，就可以食用了。
做法二：
材料：凉粉400g、香菜叶、芹菜叶、葱白、生抽、醋、白糖、花椒油
做法步骤：
1.凉粉用开水稍微冲干净切小块
2.香菜叶、芹菜叶。葱白切碎
3.切好辣椒、姜丝和蒜末
4.加生抽、醋、白糖、花椒油，浸泡几分钟
5.最后从凉粉上面慢慢淋下级可
做法三：
材料：凉粉1块，葱蒜，香菜，榨菜，小米辣，生抽，老抽，醋，红油
做法步骤：
1.凉粉切条
2.葱蒜和香菜切末，榨菜和小米辣切小丁，放在碗中
3.在碗里倒入适量的生抽老抽醋和红油搅拌均匀
4.将调好的调味料均匀浇在凉粉上就OK啦~
扩展资料
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米、红薯和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。
凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
凉拌的时候并不用刀子切凉粉，而是用一个特制的圆形的象浅勺般上面布满圆孔的的铁皮——锼子一圈圈在凉粉上盘旋，粉条就从那一个个圆孔中出来了，然后装在碗里，加上红色的辣椒水、绿的的荆芥、麻油、香醋、细盐、大蒜汁等调料。
凉粉的调料有些什么？
凉粉的调料主要有:糖、盐、醋、味精、姜、蒜、香葱。
麻辣料汁：麻辣料汁是凉粉中最常见的，地摊上卖的凉粉基本上都是麻辣料汁，比如非常出名的伤心凉粉，就是用的麻辣料汁。麻辣料汁是用大蒜、生姜、小葱、花椒粉、盐、辣椒油、鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、小米辣、芝麻油、花椒油混合而成的，具体的量大家可以根据自己的喜好来定，不知道怎么把握量的，首先每一样都少加一点，做好之后尝一下，觉得差点什么就再加一点就可以了。有些豪气的摊主会加一点酥花生或者酥黄豆和榨菜。
糖醋汁：这个可能吃的人会比较少一点，但是不吃辣的人基本上都会选糖醋汁，糖醋汁的做法跟麻辣料汁的做法差不多，只是不加辣椒。把大蒜、盐、生姜、小葱、花椒粉、鸡精、味精、白糖、生抽、香醋、芝麻油、花椒油混合，这里的香醋和白糖要多加一点，毕竟是糖醋汁，糖和醋要突出一点。需要注意的是这里的醋是用那种香醋，而且不是白醋，白醋这种即食的食物会非常难吃。
凉粉的调料是什么？
主料：绿豆淀粉60g、清水360g。
辅料：黄瓜200g、盐适量、蒜适量、鸡精适量、醋适量、生抽适量、花生酱适量、辣椒油适量。
自制凉粉的做法
1、淀粉加2倍的水搅匀。
2、淀粉量4倍的水放锅中烧开。
3、转小火，向开水中慢慢倒入淀粉水。
4、用打蛋器不断搅动，直到淀粉糊变得粘稠透明。
5、把淀粉糊倒到容器中，晾至室温，放冰箱冷藏一下直至凉透。
6、取出做好的凉粉。
7、切成长条。
8、黄瓜洗净切成丝。
9、取一勺花生酱，加水慢慢搅开。
10、搅成浓稠的调味酱。
11、蒜捣成蒜泥，加入一点凉白开成为蒜汁。
12、加入少量生抽和适量醋成为调味汁。
13、将黄瓜丝和凉粉放到大碗中。
14、倒入调味汁。
15、倒入花生酱，调入盐和鸡精。
16、浇上适量辣椒油，拌匀。
17、成品。
如何配制凉粉调料
配置好的凉粉调料：葱花5克、姜丝5克、小米辣5克、香辣酱10克、生抽3克、盐1克
主料：红薯凉粉300克
做法步骤：
1、首先准备好食材。
2、小米椒切末，红薯凉粉切块。
3、锅中放油，倒入葱花，姜丝，香辣酱，大火爆香。
4、倒入红薯凉粉，生抽，水，盐，翻炒均匀。
5、倒入小米椒，翻炒均匀即可使用。
凉粉的调料有些什么
主要调料有酱油、醋、辣椒油、盐等。
凉粉是一种食物，主要原材料是凉粉草、大米和豌豆，以酱油、醋、辣椒油而食，清凉爽滑，为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种，一是凉拌，二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。
扩展资料：
凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
参考资料：凉粉 百度百科
凉粉的调料“宝瓶座伊塔流星雨极大”“木星合月”等天象将在5月上演下辖地区今天天气
日本新天皇即位，民众最大的期待是什么？和平！周边地区今天天气
城市天气预报
- 热门
- ABCD
- EFGH
- JKLM
- NPQR
- STWX
- YZ
国际城市天气预报
- 亚洲
- 欧洲
- 美洲
- 大洋洲
- 非洲
合作伙伴
- 上海景点排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 旅游团购票 - 鸿海伟业生活资讯网
- 网上祭奠的简单介绍 - 鸿海伟业生活资讯网
- a3钢板（a3钢板厚度规格表） - 鸿海伟业生活资讯网
- 线路一线路二在线观看 - 鸿海伟业生活资讯网
- 什么是绿卡 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川资助网（四川资助网登陆入口） - 鸿海伟业生活资讯网
- 蛋糕展示柜 - 鸿海伟业生活资讯网
- 阆苑（阆苑的拼音） - 鸿海伟业生活资讯网
- 商办房和住宅区别 - 鸿海伟业生活资讯网
- 太钢不锈最新消息（太钢不锈最新消息股吧） - 鸿海伟业生活资讯网
- 个税计算表（个税计算器倒推工资） - 鸿海伟业生活资讯网
- 普通话等级考试成绩查询 - 鸿海伟业生活资讯网
- 门打不开怎么办（门打不开怎么办简单快速的 *** ） - 鸿海伟业生活资讯网
- 成巴高速（成巴高速起点和终点） - 鸿海伟业生活资讯网
- 蛋挞烤多少分钟（蛋挞烤多少分钟合适） - 鸿海伟业生活资讯网
- 学校报名时间（中专学校报名时间） - 鸿海伟业生活资讯网
- 光大银行理财产品 - 鸿海伟业生活资讯网
- 9月旅游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 花开如梦 - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人公积金（个人公积金账户怎么开） - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川文化产业（四川文化产业职业学院文化信息学院） - 鸿海伟业生活资讯网
- 河南郭亮村 - 鸿海伟业生活资讯网
- 神州13号（神州13号手抄报） - 鸿海伟业生活资讯网
- 中国人口自然增长率 - 鸿海伟业生活资讯网
- 成都国美电器 - 鸿海伟业生活资讯网
- 茶叶十大品牌（更好的茶叶十大排名） - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机cpu排行（2022年手机cpu排行） - 鸿海伟业生活资讯网
- 川大望江校区（川大望江校区有多少人） - 鸿海伟业生活资讯网
- 男的有产假吗 - 鸿海伟业生活资讯网
- 深圳驾校排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 施工进度（施工进度计划表范本） - 鸿海伟业生活资讯网
- 顺景温泉酒店 - 鸿海伟业生活资讯网
- 长沙机场 *** （长沙机场 *** 24小时 *** *** ） - 鸿海伟业生活资讯网
- 传奇英雄演员表 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川自驾游 - 鸿海伟业生活资讯网
- 贵州理工学院官网（贵州理工学院官网入口） - 鸿海伟业生活资讯网
- s31603（s31603的保温杯能用吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 个人所得税办理（个人所得税办理退税是什么意思） - 鸿海伟业生活资讯网
- 约会地点（约会地点怎么选） - 鸿海伟业生活资讯网
- 门套用什么材质好 - 鸿海伟业生活资讯网
- 公交车 *** 查询（801路公交车 *** 查询） - 鸿海伟业生活资讯网
- 徐汇日月光 - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国学籍系统 - 鸿海伟业生活资讯网
- 普通话测试报名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 计算规则（计算规则选错了怎么办） - 鸿海伟业生活资讯网
- 亚丁旅游攻略（亚丁风景区旅游攻略） - 鸿海伟业生活资讯网
- 电磁炉多少瓦（煤气灶的火相当于电磁炉多少瓦） - 鸿海伟业生活资讯网
- 武汉文理学院（武汉文理学院有专科生吗） - 鸿海伟业生活资讯网
- 楼顶漏水（楼顶漏水维修基金千万别签字） - 鸿海伟业生活资讯网
- vcm覆膜板（vcm覆膜板和彩钢板哪个好） - 鸿海伟业生活资讯网
- 秋季服装（秋季服装款式） - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国美发学校排名 - 鸿海伟业生活资讯网
- 四川工商学院学费（四川工商学院学费多少） - 鸿海伟业生活资讯网
- 重庆市社保局官网 - 鸿海伟业生活资讯网
- 手机cpu排行（2022年手机cpu排行） - 鸿海伟业生活资讯网
- 延时转账（延时转账多久到账） - 鸿海伟业生活资讯网
- 高铁停运 - 鸿海伟业生活资讯网
- 铝扣板（铝扣板吊顶品牌十大排名） - 鸿海伟业生活资讯网
- 全国房价走势图（全国房价行情走势图） - 鸿海伟业生活资讯网
天气资讯
盐道街（盐道街外国语学校） - 鸿海伟业生活资讯网
橘色怎么调 - 鸿海伟业生活资讯网
欧普灯 - 鸿海伟业生活资讯网
wifi查看密码 - 鸿海伟业生活资讯网
中国大学qs排名 - 鸿海伟业生活资讯网
· 妈妈买饭把2岁儿子绑床上，问其原因哭着说：怕摔下来 · 四川下达高校就业帮扶经费1200万元，覆盖2万人 · 留法博士任上被查 曾掌舵中国唯一的科技城 · 拼多多刷单调查：“专业买手”超百万，累计单量数千万单 · 驻爱尔兰使馆：防电信诈骗 · 选公办还是选国际校？ · 育儿热搜：2岁前不应看电子屏幕 · 国安连胜创历史 比埃拉是客战恒大抢分的关键 · 这部神作，每秒都是不敢看的残忍 · 新版第五套人民币即将面世 5元纸币因研究新技术缺席 · 华世奎、谭延闿：南北两位颜楷大家，你更喜欢谁 · 全面学习资料与你分享 · 山东共有高校145所居全国第三 · 程鹤麟：世界都猜不透英国人的心 · 克尔维特C8将首发/新LOGO亮相 · 名记:里皮回归与传统文化格格不入 有关方面在犹豫 · 古人是如何控制贫富悬殊的？ · 地下排污管发生爆炸 路面崩飞殃及过路人 · 从1989到2019，中国电子竞技的三十年考 · 面临志愿填报需了解什么？ · 四川证监局：科创板上市不要盲目跟风 更不能搞欺诈发行 · 日本明仁天皇将退位 外交部：为中日关系做出过积极贡献 · 五粮液交出历史成绩最好一季报，净利增幅超30% · 如今全国最低6.37万，本田哥瑞多少人值得拥有？ · 带有特殊标识 雪铁龙C1/C3百年纪念版发布 · 画下梦境 乘着风去旅行 · 如何走出抑郁想自杀的阴霾 · 黄心颖还曾挑衅郑秀文(图) · NINE PERCENT合体来沪 现场对粉丝表白大送福利 · 家风败坏的女台长被查前 江西广电已多人连续落马 · 欧冠-C罗破门 尤文1-2阿贾克斯无缘四强 · 央行将发行2019年版第五套人民币 · 哈登：我们想得到公平 希望裁判用正确方式吹罚 · 4.6秒破百的自主品牌纯电超跑 前途K50 · 足球版"真香" 王健林20年前宣布永远退出足坛今高调复出 · 陕西省委原秘书长钱引安被双开:一再拒绝党组织挽救 · 35岁还不结婚的生活什么样？ · 五一小长假小客车高速免费 · 原创微视频《“一带一路”：普惠之路》 · 法官释法：别把“996”说那么花哨，员工不同意就是违法 · 小炮昨日擒西甲4.33平局 · 塔克4000双鞋让保罗羡慕嫉妒 乔丹被震惊 · 处于哺乳期的赵丽颖深夜给何炅送生日祝福，友情令人羡慕 · 中国130舰炮装万吨大驱俄同款却装小护卫舰 秘密在这 · 花2亿装修豪宅的卡戴珊 输给了家里放点钞机的他 · 豪门齐聚BLAST系列赛马德里站 · 《武装突袭3》将出第三方DLC · 小米有品签“军令状”放弃年终奖？回应：新激励方式，不强求 · 常德杀害滴滴司机大学生被诊断抑郁症 有限定刑事责任能力 · 海拔4600米世界第一热泉
气温排行榜
- 高温
- 低温
| 排名 | 城市 | 今天气温 |
| 1 | 小偷被抓后展示5秒开锁：不戴手铐速度更快热点 | 水滴公司确认融资消息：但不必刻意“寻求” | 23～26 ° |
| 2 | 国产航母传来捷报！一艘5万吨巨舰缓缓靠近，好事将近令人期待我们筛选了几千个法国村庄，选出了这8个超级美的！ | 23～25 ° |
| 3 | 曝皇马已同热刺真核达口头协议 今夏将赴伯纳乌“中国新首善”累捐120亿：吃地瓜面长大，靠14元助学金读完大学 | 23～25 ° |
| 4 | 付辛博颖儿樱花树下甜蜜依偎 俊男美女撒狗粮男子避雨之余4元买彩票 幸运中获1000万大奖 | 23～25 ° |
| 5 | 女子遭壮汉尾随抢劫 抢走5千还要转账20万印度唯一航母入港时失火 一名救火军官遇难 | 23～25 ° |
| 6 | 宋清辉：为何部分房企选择永续债“输血”？阿~~~嚏！新生儿为什么喷嚏打不停？要紧吗？ | 23～25 ° |
| 7 | 社论 | 减税降费不是应对经济降速的权宜之计辽宁舰有望获隐身舰载机，美女总师功不可没 | 20～25 ° |
| 8 | 28辆车连环相撞致4死 现场大火燃烧浓烟滚滚古代的那些“变法者”，为什么“变得越狠，死得越惨”？ | 20～25 ° |
| 9 | NEO100 | 大搜车姚军红：不怕和瓜子对战，一年内可以超越它鸡蛋饼这么做，吃一次想三天！ | 17～25 ° |
| 10 | 买房可打5折！深圳住房新政让“深漂”有盼了？正播上港鲁能国安出战 国安故地重游草皮堪忧 | 12～25 ° |
| 1 | 林峯带女友张馨月赴宴 穿情侣装搭肩好甜蜜中国连射2枚东风导弹后，美国网友不再质疑 | -24～-12 ° |
| 2 | 19:35直播新疆VS广东G3 华南虎内线遇危机韩国重启板门店共同警备区韩方一侧游览 | -24～-9 ° |
| 3 | 弟弟曝朴有天被捕后近况:吃不好睡不好靠读书度日一旦中美爆发冲突，美国会使用核弹吗？局座给出答案 | -23～-12 ° |
| 4 | 五一特刊：不需要美颜 他们有最美的表情勇闯深圳逐梦，航拍过30余部电影，他操控无人机享受飞翔的感觉 | -23～-8 ° |
| 5 | 买房可打5折！深圳住房新政让“深漂”有盼了？三星2019年第一季度业绩公布，利润又双叒叕跌了？ | -20～-8 ° |
| 6 | 10年后，1万元人民币相当于现在多少钱？《拜见宫主大人2》收官：剧情大反转，结尾留悬念！ | -20～-8 ° |
| 7 | 心相通 创未来——习近平总书记的“一带一路”时间为妻“治病”男子一下午磕头磕出2000元 | -20～-5 ° |
| 8 | 五一自驾游前，应该注意哪些事项和世界顶级黑客再次办大会，百度安全要什么 | -19～-10 ° |
| 9 | 头部P2P披露财务审计报告，拍拍贷营收最多网信普惠净利润率最高“令和”首日 前天皇陵寝附近发现一男子疑自杀身亡 | -18～-12 ° |
| 10 | 4月期货市场成交额超23万亿 同比增长46.33%炒春笋时，只会焯水还不行，少了这一步，春笋照样又苦又涩 | -18～-10 ° |
空气质量排行榜
- 最优
- 最差
| 排名 | 城市 | 今天空气 |
| 1 | 为何大部分都是姥姥带娃，奶奶们都在干嘛？两点原因很现实福建妈妈留绝笔信后带两儿子出走，经4天3夜搜索，尸体已找到 | 7优 |
| 2 | 6省份中央扫黑督导结束 称霸一方的“保护伞”被拔暴雨致路面塌陷大坑 一电动车不慎坠入 | 7优 |
| 3 | 贵州遵义公安局原常务副局长杨世杰被查老人等待排队下机打开应急舱门被拘10天 称首次坐飞机 | 7优 |
| 4 | “Google 救不了 Android” | 畅言苹果三星业绩比惨：iPhone营收降17%，三星手机运营利润降40% | 7优 |
| 5 | 广州重新分配40万共享单车配额 专家呼吁“路权”与“补贴”越南印尼南海爆发冲突 双方舰船对撞持枪叫骂 | 7优 |
| 6 | 斯里兰卡爆炸共有6名中国公民遇难 5人受伤四大巨头冰火两重天：微软万亿，谷歌暴跌何去何从？ | 7优 |
| 7 | 从习近平忙碌的四月看“我将无我”家用车考虑下MPV吧！和长隆野生动物一起体验吉利嘉际 | 7优 |
| 8 | 信威集团去年巨亏29亿：停牌逾两年遭ST 曾筹500亿美元开凿大运河女子耳朵疼痛难忍 医生从耳道取出活飞蛾 | 7优 |
| 9 | 斯里兰卡爆炸共有6名中国公民遇难 5人受伤米兰换帅再度锁定昔日大将 他同阿贾克斯分庭抗礼 | 7优 |
| 10 | 美公布电磁炮试射画面 能以4马赫速度拦截导弹儒术和儒家思想是一回事还是两码事？ | 7优 |
| 1 | 欧冠-范德贝克破门内雷斯中柱 热刺主场0-1阿贾克斯印度唯一航母入港时失火 一名救火军官遇难 | 381严重 |
| 2 | 土耳其4层高危楼轰然倒塌 居民大声尖叫中国连射2枚东风导弹后，美国网友不再质疑 | 324严重 |
| 3 | 上海建桥学院将扩招围棋本科生深圳女子怀孕6个多月五一出行时突发腹痛，铁骑开道紧急送医 | 273重度 |
| 4 | NBA-哈登库里伤退返场KD29分 火箭再负勇士总分0-2自投罗网？淮安一男子醉驾飞速撞上车管所大门 | 270重度 |
| 5 | 能不能当航母用？中国建造两栖攻击舰后 等于造出航母《拜见宫主大人2》收官：剧情大反转，结尾留悬念！ | 269重度 |
| 6 | 苍井空剖腹产高度紧张，产前4小时写诗秀书法静心，堪称大师级别国产航母传来捷报！一艘5万吨巨舰缓缓靠近，好事将近令人期待 | 257重度 |
| 7 | 苹果2019财年第二财季净利润115.6亿美元，同比降16%X27 Pro：一款让我彻底丢掉了iPhone XS的手机！ | 256重度 |
| 8 | 云南省非物质文化遗产亮相巴黎吃深海鱼油能替代他汀药物吗？医生辟谣：这两者区别您先得清楚！ | 229重度 |
| 9 | 信威集团去年巨亏29亿：停牌逾两年遭ST 曾筹500亿美元开凿大运河2000民众紧急撤离！弹道导弹基地突发大火 | 229重度 |
| 10 | 男子肇事逃逸找女友顶包 互换衣服穿“露脐装”大货车失控撞毁BRT站台 工作人员惊险逃生 | 226重度 |